Капуста білоголова Бірюза 10 г — пізньостиглий сорт із вегетаційним періодом приблизно 130–140 днів, призначений для вирощування у відкритому ґрунті.

Рослина формує округлі, щільні головки масою 2–3,5 кг, іноді до 5 кг, зі світло-зеленим або сатиновим відтінком листя та вираженим восковим нальотом. М’якоть біла, хрустка, соковита, має приємний солодкуватий присмак без гостроти.

Сорт відзначається високою стійкістю до стрілкування, розтріскування і фузаріозного в’янення, має добру транспортабельність і вважається відмінним вибором для тривалого зберігання (до наступної весни).

Бірюза — надійний варіант для городників, які прагнуть отримати великий урожай класичної білоголової капусти з чудовою якістю, товарністю та лежкістю.